بسبوسة جوز الهند

المقادير:

كأس وربع لكل من المواد التالية :

طحين , سميد , سكر , جوز هند , حليب , سمنة سائلة

ظرف فانيليا , ظرف بيكنغ بودر , بيضتان

طريقة التحضير:

1-تخلط المواد الجافة كلها مع بعضها البعض

2-يخفق البيض ثم يضاف إليه الحليب بالتدريج ويخفق جيداً

3-يضاف البيض والحليب إلى المواد الجافة ويحرك جيداً

4-تضاف السمنة المذابة إلى المزيج السابق وتحرك جيداً (يكفي كأس واحد فقط)

5-تدهن أرض الصينية بالسمن ويصب المزيج السابق في الصينية وتخبز في الفرن على حرارة متوسطة من الأعلى والأسفل معاً حتى تحمر

6-بعد نضج العجينة يصب فوقها القطر البارد

مداخله > لو تستبدلون الحليب بزبادي او روب تطلع احلا

و بالعـآآآفيه